“小来大”酱鸭是杭州小来大肉食品有限公司生产的产品，其公司是集种鸭养殖、孵化、饲料加工、商品鸭饲养和深加工一条龙的企业，现为杭州地区最大的樱桃谷父母代种鸭养殖基地（公司正在打造八百万羽商品鸭一条龙基地）。
酱鸭是杭州传统的名特产，“小来大”酱鸭选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，运用传统工艺之精华，融入现代科学生物技术，精工细作而成。该产品具有：色泽枣红，芳香油润，有光泽，肉质鲜嫩，香而不腻，回味悠长，极富咀嚼魅力，是一道佐酒佳肴，是杭州传统的风味名菜，是酒店专供配送和馈赠亲友上等首选的理想佳品。“小来大”牌酱鸭荣获，2006年中国浙江餐饮博览会金奖，2008年中国上海国际餐饮博览会金奖，2009年“小来大”酱鸭又获得了第五届东方美食国际大奖赛推荐产品的称号。2009年10月，公司在第十届中国美食节上被评为中国饭店业推荐供应商；“小来大”酱鸭被评为第十届中国美食节金奖产品；2009年12月，“小来大”酱鸭获得了2009年浙江农业博览会金奖和优质产品金奖；同时，“小来大”酱鸭荣获了桐庐名牌产品的称号；2010年01月19日，公司被评为2009中国饭店与餐饮业优秀供应商的称号；酱鸭和鸭舌受到消费者的欢迎。
      
   
      
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杭州小来大农业开发集团有限公司
王帆成
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桐庐县桐庐县城南街道岩桥村