由于前几年大力发展快大型肉鸡生产，鸡肉总量猛增，鸡肉消费处于饱和状态，使肉鸡生产效益下降。而土鸡因其特有的风味受到消费者的青睐，目前市场上土鸡价格稳定在20元/公斤，每羽土鸡收益稳定在6元左右， 且土鸡生产市场风险比肉鸡小，成本低。
现在很多朋友都在山地散养土鸡，但是土鸡饲料并没有想象中的那么简单，不仅需要先进养殖理念，也需要先进的养殖技术，更要有好的销路，良好的控制成本的能力，不然你只能只赔不赚。
今天小编以公母混合养为例，出栏分为3-4个月的仔公鸡，还有140天的产蛋小老母鸡，140天以上的种蛋用的老鸡，用三个阶段来说明。
1、占用土地面各积：2000亩山林地，以平均每亩放养50-500只计算，租金20000元/年，每亩租金100元/年。
2、建舍费：1000m2 以每平米养5-10只计，可养10000只。当养妻三个月时公鸡要淘汰掉90%，仅剩下5500只鸡，所以只造1000平米鸡舍。造价为水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁，简易门窗，砂石土夯实地面，高度1.7-2.0m，造价为50元/m2,共计50000元。折旧时间为五年，每年10000元。
3、养鸡器具，如料桶，水管，喷雾器，铁锹，蛋框等，共计5000元，折旧每年为2000元。
4、鸡苗成本：2元/只，成活率为98%，即10000只鸡需要买10400只苗，需20800元。
5、饲料成本：土鸡放养时每天早晨和晚上要补饲饲料，育雏28-35天脱温，全部用小鸡料。按现在小鸡料2500元/t，每只小鸡一斤，10000只鸡就是5000公斤，小鸡料12500元。后期料分公鸡料计，a，公鸡养三个月，体重1.5kg，中大鸡料3.5kg,单价2.4元/公斤。即需要8.4元/只公鸡。b、母鸡养到20周龄，体重1.5kg，用料为育成料，单价2.2元/kg，需要量为6kg,即计13.2元/只母鸡。c、母鸡在140日龄后已产蛋，平均每天采食饲料85g，2.25元/公斤产蛋料。即每天需要0.195元/天，产蛋率在55%，即每枚蛋饲料成本0.35元。
6、药品疫苗费：疫苗三毛/只，药品八毛/只，计1元。
7、电费垫料费，电费0.1元、垫料0.2元、保温费0.3元，共计每只鸡0.6元。
8、每只公鸡的90天直接成本：即，鸡苗饲料药品费等。m=2.08元/苗+1.25元/小鸡料+8.4/中鸡料+1元/药品等+0.6保温等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元+0.5用具等15.83元/只，体重一般2.5斤，每斤成本为6.4元。
9、每只母鸡到产蛋成本（140天）：m=2.08元/苗+1.25元/小鸡料+13.2/中鸡料+1元/药品等+0.6保温等+(土地折旧1元+鸡舍折旧1元+0.5用具等)×2加倍母鸡占用时长=23.12元/只,每只2.8斤，故每斤成本为8.25元。
10、每枚鸡蛋的成本前面说了：0.35元+0.05元设备折旧费=0.4元/枚
11、每枚种蛋成本为:另加10%的种公鸡料成本，即商品蛋简易算法加10%，即0.45元/枚。
12、总投入资金：养到产蛋140天计算，以后虽然有鸡在养，但鸡蛋的售价是有利可赚，不需要再追加投入了，只需滚动发展了。m=2000元租金+50000元鸡舍建造费+20800元/苗+12500元/小鸡料+（8.4元/公鸡料×4500只公鸡=37800元）+73200/产蛋前的鸡料（淘汰掉仔公鸡剩下5500只所用）+10000元/药品等+6000保温等+5000元/蛋框等=235300元。
13、每只公鸡在90天出售时纯利：体重2.5斤，市场批发售价9元//斤。合计17.5元/只,减去成本前面说了的15.83元,即6.67元/只.
14,每只母鸡140天出售利润计算:体重2.8斤,市场批发售价15元,合计为37.5元/只,减去札本23.12元,可获利14.38元/只.
15,种蛋每枚市场定加工孵化用的价,每枚1.2元,减去成本是0.45元,共计赚0.75元/枚;如果当商品土鸡蛋售价0.80元,每枚获利0.35元,如果按鸡产蛋率为55%计,每天5000只母子鸡可产2750枚商品蛋,每天可赚960元/天.如果做种蛋出售,种蛋产收率为55%,合格率为95%,每天可获合格种蛋2610枚,可获利1960元/天.
16、每只母鸡养到450天时可获利：体重3.5斤，售价15元，中间成长成本增加的由鸡蛋增值所代弥补足够了，计出售52.5元/只，减去成本23元，可赚29元/只。
17、综合万只土鸡场可获利情况：每批10000只，最后淘汰老母鸡时为5500只。有4500只公仔鸡，4500只×6.67元利/只公鸡+5500只×29元/只老母鸡（450天的）=189515元。
18、这里需要说明的是：a、假设公母比例是按各50%计。
b、成活率是按98%育雏成活计的，中途死亡多少是靠饲养技术和运气所决定的了。
c、售价和饲料价在全国各地不同成本和利润有所变化。
d、放养的鸡在山林中找野草，小虫子，青菜等作为补充食物对饲料的节省程度有差异，成本也就有差了。另外鸡粪作为有机肥可省去果林购买，吃虫和杂草可省去除草剂和农药了，也是利益。以上仅供参考。
影响土鸡生产经济效益的因素土鸡生产的收益，为出售土鸡(活体)的收入减去成本二者之差。出售收入越大，生产成本越低，二者之差越大，收益越高。
　饲养每批土鸡，均应核算成本，并通过成本分析，找出管理上的薄弱环节，采取有效措施，不断改善管理。降低生产成本，不仅可直接提高经济效益，还能增强产品的市场竞争力。最后提醒准备投资养土鸡的朋友：养殖有风险，投资须慎重。