四川火锅培训 四川火锅培训适合对四川火锅感兴趣的创业者提供技术培训，对想开四川火锅店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。广东厨圣坊保证签定培训合同，包教包会，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，保证每位创业者掌握核心技术。
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1。火锅原材料的识别与鉴定
2。火锅香料的特点及作用
3。火锅原辅佐料的加工及运用
4。火锅底料的炒制方法
5。火锅底料的核心配方
6。火锅底料的变通以及常见的问题的处理
7。火锅糍粑辣椒的制作方法
8。不同地方不同季节不同味型的调制技术
9。常见火锅菜品的制作 保管 保鲜技术
10。常见火锅味碟的制作
11。白汤、鸳鸯锅、麻辣锅、滋补锅、酸汤锅底等的调制技术
12。高汤的制作方法
13。酸汤的制作方法
这里的每一个步骤都是学习的关键哦，而且师傅全程都是手把手教您的！！
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！
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