甘蔗，是世界上最重要的糖料作物，同时也是具有较高发展潜力的可再生能源作物，目前我国已经成为世界上第三大甘蔗生产大国，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，甘蔗主要用于制糖，近年来我国甘蔗种植面积超过130万hm/年，占中国年食糖总产量的90%以上。
甘蔗在日常生活生产中有着不可估量的价值，也对国家能源中起着重要作用，同时，它还具有很大的营养、药用、和经济价值。
甘蔗黑穗病是一种世界范围的重要甘蔗病害，也是我国甘蔗区经济危害性的最严重的甘蔗病害之一，严重威胁着我国甘蔗产业的可持续健康发展。
甘蔗黑穗病严重危害甘蔗生长，对甘蔗的产量和含糖量影响大，甘蔗黑穗病发病严重后对产量损失甚至高达70%。那么到底什么是甘蔗黑穗病，应该如何科学有效的进行防治，才能减轻危害呢？
今天，我们就从甘蔗黑穗病的症状表现、发病规律、发病时间和防治方法这四方面进行分析，供大家参考借鉴。
一、甘蔗黑穗病的症状表现蔗株感染早期表现叶淡绿、细长，分蘖增加，茎细小，芽增生等症状。甘蔗黑穗病的典型症状为植株梢头长出一条笔粗细、无分枝的黑色穗状物。在适宜的环境条件下，感染蔗株在被侵染2-4个月开始形成黑穗， 在被侵染6-7个月黑穗长度达到最长。
黑穗长短因品种不同存在差异，长度从几厘米至几十厘米，向下弯卷成圈状。黑穗由寄主组织和病菌组织共同构成，寄主薄壁细胞和维管束细胞共同构成中间心柱，初期呈白色，质软脆，后期变成黑色且更加坚韧。
二、甘蔗黑穗病的发病规律（一）病原
甘蔗黑穗病的病原为甘蔗鞭黑粉菌，属于担子菌亚门、黑粉菌属真菌。黑穗病的营养体为无色、分隔有分枝的菌丝体。营养菌丝分离成单个产孢小菌块，形成黑色的厚垣孢子堆。厚垣孢子近圆形，单孢，棕色或黑色，有乳突，表面上着生密集的细刺。厚垣孢子萌发后产生不同大小的担子，每个担子细胞形成1至数个透明，椭圆形的担孢子。
该病菌在25℃-30℃之间生长最适宜，当相对湿度低于80%时，该病菌在任何温度下都不能萌发。在干燥条件下，该病菌可以存活2-3年，萌发能力不消失，但在潮湿条件下，半个月便失去萌发能力。
（二）发病条件
1. 气候与发病的关系
甘蔗黑穗病病菌萌发温度为6-36℃，最适温度为25-30℃。病菌萌发如若不能及时遇到蔗芽，则很快就死亡。冬春干旱有利于病菌的存活，而高温高湿的环境则更有利于病菌的萌发和侵入。因此，在长期干旱、高温和冬春季干旱、夏秋季多雨的地区，甘蔗黑穗病的发病率高。
2. 栽培管理与发病的关系
宿根甘蔗田比新田发病重，这是由于宿根年限越长，病害的发生越严重；整株作种蔗较梢头苗作种蔗发病重；施用过氮肥后会促使甘蔗推迟分蘖与侧芽生长，发病更加严重。
三、甘蔗黑穗病的发病时间遗留在甘蔗田枯叶、残根、残茎上和土壤里越冬的病菌以及带菌的蔗种、田间的宿根病蔗是甘蔗黑穗病的主要初侵染源。甘蔗黑穗病病菌主要借气流、雨水、灌溉水、人事活动等在田间传播扩散。带菌蔗种的调运是主要的远距离传播方式。
通常情况下，在适宜的条件下，感染后的蔗株在受侵染2到4个月开始形成黑穗，这期间为黑穗生长期，在受侵染后的6到7个月黑穗长度达到顶峰。
四、甘蔗黑穗病的防治措施1. 农业防治
因地制宜的选择种植抗病品种，有利于减少病害的发生；
种甘蔗前，将土壤深耕暴晒一段时间，减少田间病菌的密度；
在种植前施足基肥，在蔗株各个生长期合理施用氮、磷、钾肥，适时灌溉，及时培土，防治蔗株倒伏，以提高甘蔗抵抗病菌的能力。
在病重区将甘蔗与其他作物进行轮作，减少第二年的初侵染源。
发现田间有甘蔗出现早期症状时及时拔除清理，以免后期病害进一步扩展蔓延。
在新植蔗种时，用生石灰水浸泡蔗种子2小时左右，可以有效预防黑穗病。
2. 物理防治
利用热处理法：将带病的蔗种分别经52℃处理3-4小时左右和54℃处理2-4小时，可以对病害起到一定的防治作用。
3. 化学防治
种苗消毒：一般化学药剂只能杀死附着在蔗种表面上的病菌，对已侵入的病菌则无效，通常将化学药剂与热水浸泡相互配合使用，例如：将带菌种苗用52℃热水加入25%三唑酮可湿性粉剂或80%喷克可湿性粉剂500倍液浸种效果为佳。
浆种防治方法：用药为20%三唑酮乳油和25%三唑酮可湿性粉剂。方法是按种茎重量的0.2%称出农药量，与种茎重量的20%的糊状泥浆相混合，在种植前用配好的药浆浆糊在种茎的周围和切口处。处理完以上步骤即刻种植。
甘蔗黑穗病是典型的真菌性病害，主要危害甘蔗的分蘖期，一旦发生很难根治，直接对甘蔗产量、品质产生影响，造成种植户收入降低，因此对付甘蔗黑穗病的最好做法就是提前做好预防工作，从种植前便开始防止黑穗病的发生。
很多农户在种植时省去了对种蔗消毒这一关键步骤，将病株拔除随手丢在田里、用作肥料或者喂牲畜，这些错误做法并没有起到防治甘蔗黑穗病的目的，本文从生物防治、物理防治、化学防治三种方法为大家介绍了甘蔗黑穗病的防治方法，大家应该根据自己种植特点，选择合适的防治方法。
因此，在对甘蔗黑穗病进行防治的过程中，要遵循农业防治为主，化学防治为辅的原则，根据土地特点适当安排轮作，加强田间栽培管理，加强种苗消毒的防治等方面入手，最终提高甘蔗的产量及质量。