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怎样炖鸡肉好吃又简单有什么炖鸡肉的技巧

2022/12/17 23:21:37发布56次查看

1、童子鸡切块，大葱切条，香菇，姜切片。
2、锅中放食用油，油热放姜片、鸡块，倒入料酒，用中火炒到鸡硬身，注入清汤，用中火焖。
3、鸡肉烂时倒入大葱、香菇，调盐、味精、蚝油、胡椒粉焖至入味，用水淀粉勾芡再淋香油，点缀上香菜，红辣椒即可。

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