第一天基本要求：
（1）室温保持在31-32℃左右，湿度60%,注意育雏室内各个部位的湿差不能高于3℃。
（2）接雏，清点只数，按每平方米25-30只强弱分群，每栏不能超过30只弱雏15只，这样即使扎堆也不至于窒息或死亡。
（3）小鹅瘟疫苗最好在孵化场注射，如果没做，应立即补上。
（4）用5%的葡萄糖水初饮，饮水温度烧开后凉至15-20℃为宜，每栏调教5只以上，葡萄糖水饮用时间不宜过长否则会影响蛋黄吸收，一般不超过20分钟，饮水器需要换水是可直接用清洁水，饮水器底部垫起，保证饮水器有5-6cm的高度。
（5）确定大部分的鹅都已喝到水后即可开食。为防止糊肛，可喂一些用水泡软的小米或碎玉米，100只鹅用0.5千克，撒在报纸或塑料布上，引诱雏鹅啄食。
（6）保持24小时光照，食槽，饮水器的位置固定，不能轻易挪动。
（7）保证雏鹅的休息和睡眠，对于小堆睡觉的雏鹅不要频繁驱赶。
（8）24小时有人值班，主要任务是根据雏鹅状态及时调整室内温，湿度和调教。
第2---3天基本要求：
（1）每只雏鹅都要用手掂一下，如果感觉发轻，说明没有吃上食物或喝上水，要单独饲喂并用吸管饮一下，确保每只雏鹅都能正常饮食。
（2）发现有精神不好，溜边和**不干净的要隔离饲养，可在技术老师指导下用药。对于那些拒食，拒水，体重特轻而且脚掌冰冷和出现明显病态，没有饲养价值的雏鹅要淘汰。
（3）育雏室保持65%左右的湿度和30-32℃的温度，且安静，卫生，温度要恒定，不能忽高忽低。
（4）预留几个弱雏栏，弱雏随时挑出。
（5）确定大部分鹅雏都已吃食后逐渐改为配合料，料中粗蛋白含量18%--20%,能量12-14mj/千克左右，最好选用颗粒料。食槽内的饲料均匀，不能填的太满，水，料要24小时供应，有条件多喂点新鲜青饲料。　
第4---6天基本要求：
（1）保持室内干燥，卫生和空气良好，及时清粪。否则引起氨气中毒。注意饮水器要放平并随时调整高度，以饮水器的底部至鹅颈的二分之一为好。饮水器内不能有明显的沉淀物。
（2）第六天饮水中添加电解多维，连用3-4天。（7）温度调到29-30℃，湿度降到60%左右，其他工作同2-3天。
第七天基本要求：
（1）温度调到26-27℃，湿度不高于60%.
（2）接种禽流感加副粘膜病毒二联苗，每只0.5ml.
（3）每群放300只左右，任意活动，晚上熄灯后每栏不超过25-30只
（4）光照以每天1个小时的速度递减，直到至自然光。温度每天按0.5-1℃的速度递减至自然温度并在风和日丽的中午放牧一小时，以后可逐渐延长时间。 冬季饲养15天后在风和日丽温度适宜的中午进行放牧，以后每天增加0.5-1小时放牧时间。
第8-35天基本要求：
（1）从第八天开始，每天喂7次，其中白天5次分别在6.9.13.16.19时开始喂料，晚上两次分别在23时和3时开始喂料。每次喂料的时间一小时。白天饮水不断，晚上喂料同时供水。
（2）自15天起，每天喂料6次分别6.10.14.18.22.2时开始喂料。随时调整饲养密度，以增加活动面积，室温维持25℃。如温度允许，可不再加温，21日龄应完全脱温（天气变化除外）。体重增加防止压死，晚上注意观察。勤打扫，保持室内卫生清洁，干燥。饲料逐渐增加。若生长过慢，要认真分析总结，查找原因。根据体重大小按照每平方10只左右重新组群。
（3）自29天起用4-5天的时间逐步更换成中鹅料，每天喂五次其中晚上一次，饲料量要逐步增加保证添完料后能吃半小时以上，饮水不断。
第35-56天基本要求：
（1）此阶段是鹅生长最快时期，必须保证鹅吃饱喝足，每天喂5次，其中晚上1次，饲料量逐渐增加，保证添完料后能吃半小时以上，密度进一步缩小，每平方米6-8只。把体质弱的集中放到一个栏内，加强饮养管理，争取赶上大群。
（2）舍内外要勤打扫，消毒保持干燥。尽量避免惊群，捕捉等剧烈的行为。（3）根据情况投喂一些抗菌促长添加剂或微生态添加剂，以助消化，注意两者不能兼用。
第57-63天基本要求：
（1）此期生长减慢，料肉比增加，应加大玉米等能量饲料的比例。另外加一些价格便宜的能量饲料，如细稻糠，啤酒糟等。喂料量不限，饮水不断。（2）多静少动，让其多休息，给鹅创造一个安静，卫生的生长条件，以利脂肪沉积。
（3）在75-80天出栏前提前联系好收购单位争取以较好的价格将产品及时买出去，进行一个全面总结和经济核算。