传菜机一般可以分成两种，一种是落地式的，他的尺寸更大，载重更大，有着超载的安全功能，且底部与地面持平，可以将餐车直接推入，极为方便。
还有一种是窗口式的，他的优点是占地面积小，小的占地面积不道1平米，他高效，节能，低仅需要1.1kw即可使用，而且安装方便，更是便于用户对其包封装饰。
传菜机是由杂物电梯演化过来的，他用于宾馆，酒店，饭店，医院，学校，等地的厨房内部，多是用来楼上楼下的传送菜盘，人们都称为传菜梯，中国质量监督检查总局条文的名词则还是叫做杂物电梯，他并没有脱离出来。说道杂物电梯，我们就再提一句，杂物电梯又称为传菜电梯，食梯，餐梯或多用杂物电梯，是用于8层一下的固定式升降机器，且禁止人员入内。
随着时代的发展，传菜梯已经成为各大酒店饭店的必需品，他安全可靠，使用寿命长，舒适灵活，节能环保，实在是厨房人员的终身良伴。
传菜升降机 ：广泛应用于餐厅、宾馆，酒楼，私人别墅，各种传菜及小物件运送用途的场所的设备，快捷,低成本,操作简单，,耐用,故障少,安装快捷,漂亮,干净,卫生...
　　传菜升降机是指用于宾馆、厨房、食堂、饭店、 幼儿园、商厦、工厂等部门，用于传送食品、餐具、日用品的电梯。
　　传菜升降机的类型
　　传菜升降机一般分为落地式和窗口式,可提供快捷、方便、经济的小型货物运输，为用户大大节省了时间及人力资源。
　　一、落地式
　　此形式的杂物电梯可直接与地平面平层，用户可根据自身需求选取不同尺寸的轿厢。用户可将小推车或餐车直接送入轿厢。
　　二、窗口式
　　此形式的杂物电梯在距地面的一定高度平层，形成工作平台，适合使用者运送体积小，重量轻的物品，形式灵活多样，可在多种场合下使用。
又名链式传菜机，连续式传菜机，是一种创新的酒店传菜设备，适用于大中型酒店、餐厅各楼层之间上下传递餐盘及杂物。本设备结构紧凑，占地面积小。节能高效、稳定性好、噪音小、易维护。可拆卸、换位置重新安装或以后加层安装，投资一次终身受益主要特点1.体积小:无须对重，设计为够上菜取菜的空间即可。
2.效率高:上行下行同时进行，循环传菜，一台抵六台传统的厢式传菜电梯。
3.维修少:零部件，负载十倍以上设计，维修极少。
4.非特种设备:免报装，免特种设备年审费用。
5.安装方便:自带框架结构，无须井道，无须机房，无须很强的土建承受

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