产品名称：食品添加剂- 一水柠檬酸
英文名称：citric acid
净重包装：25kg/袋。
cas no：77-92-9
分 子 式：c6h8o7
分 子 量：192.14
性    质：柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒,无臭、味极酸, 在潮湿的空气中微有潮解性。
溶解性：溶于水、乙醇、不溶于苯，微溶于氯仿。
用    途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
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