加工定制是	种类血豆腐生产线
品牌弘瑞和	型号生产线
售后服务一年保修，终生维修	订货号1000
产品别名血豆腐加工设备	电压380V
功率26kw	产品用途加工血豆腐
外形尺寸定制mm	净重2000kg
包装封膜	适用范围肉制品加工厂设备、 其他
营销新品	规格加工定制
是否跨境货源否	材质304
自动化程度手动、半自动、全自动

鸭血豆腐加工设备，小型鸭血豆腐加工设备价格我们的一个客户咨询做鸭血的设备，是用传统方式做的 ，看朋友都用的鸭血豆腐加工设备，问客户想做盒装还是散装，客户问有什么区别，散装血豆腐一般没有包装，都是现做现卖，保质期短，进不了商超，但是呢投资小。而盒装是装在跟内脂豆腐一样的盒子里，经过高温杀菌，保质期长，可以进上商超，小型鸭血豆腐加工设备价格但是投资大；这么一说客户就明白了。联系人：袁经理   电话：18765701526（同微信）   qq:3275519094。
鸭血豆腐加工设备血豆腐又称为血旺，***早源自云南少数民族，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。血豆腐是***理想的补血佳品之一，在日本和欧美国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。
鸭血豆腐加工设备大体的加工工艺是，经过采集，双联过滤器进行过滤，搅拌罐进行搅拌，防止血凝固，然后就是搅拌升温，参加可以专业提供带升温的搅拌罐，在就是用真空脱气罐进行脱气，血豆腐生产线防止血豆腐产生蜂窝眼影响美观，专业灌装机进行灌装、高温杀菌锅进行凝固杀菌、孰制。强留风干机进行风干包装，将表面的水分清除，在就是检验、装箱。
鸭血豆腐加工设备工艺流程
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
二、操作要点
1、采血：经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4-10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液废弃，小型鸭血豆腐加工设备价格并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色：降温后的血液经过20目筛过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃，真空度0.08-0.09mpa，时间约5min。
3、配料装盒：向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15min内自然凝固。
4、封盒：血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌：杀菌式：水杀菌 15-30′，反压冷却/121℃。
6、检验：灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，方可入库。
鸭血豆腐加工设备产品承诺：一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。

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诸城市昊昌食品机械有限公司
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